Pokemon Go: i biscotti di pasta frolla. La ricetta di Michela

Pokemon Go: i biscotti di pasta frolla. La ricetta di Michela

Potevamo essere immuni alla #Pokemon mania?

Certo che no!

. . . ma noi non andiamo in giro per le strade a caccia di Pikachu & CO, noi li mangiamo direttamente  – dopo la frutta – per dessert. 😉

Con Michela, la nostra Pastry Chef, abbiamo pensato di creare un biscotto che facesse la gioia dei più piccoli e strappasse un sorriso ai più grandi.
Da qui i nostri biscotti di pasta frolla a forma di Pokemon.

Vuoi conoscere la ricetta?

Essendo dei biscotti di pasta frolla la prima cosa da fare sarà quella di preparare la nostra base.

La Pasta frolla, gli ingredienti:

  • 1 kg di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 550 gr di margarina
  • 1 bustina di lievito
  • 6 uova
  • 1 bustina di vanillina

Una volta amalgamati insieme tutti gli ingredienti, fai una pallina e lasciala riposare i frigo per una mezz’ora.

Tolta la pasta frolla dal frigo stendila con l’aiuto di un mattarello raggiungendo il mezzo centimetro di altezza e poi con l’aiuto di un bicchierino dagli una forma tonda.

Inforna nel forno preriscaldato a 180° per una mezz’ora massimo.

Mentre aspettiamo che la pasta frolla si cuocia possiamo preparare la ghiaccia reale!

Cosa è?

E’ un composto fluido preparato con albumi e zucchero a velo che viene utilizzato in pasticceria per la decorazioni del dolci.

La Ghiaccia reale, gli ingredienti:

  • 30 gr di albumi
  • 150 gr di zucchero a velo
  • limone
  • colorante alimentare

Adesso viene il momento più divertente! La decorazione 🙂

Con Michela ci siamo aiutati con un sac a poche per fare la base e per i piccoli dettagli abbiamo usato una penna alimentare e degli stuzzicadenti.

Ecco la videoricetta