Uno speziato, l’altro più delicato: la ricetta dei biscotti del matrimonio

Uno speziato, l’altro più delicato: la ricetta dei biscotti del matrimonio

Annalisa vi mostra la preparazione dei suoi Biscotti ai Fiocchi d'Avena

Uno è speziato. L’altro ha il gusto più delicato.
Uno è nero. L’altro è bianco.
Sono un po’ come noi: Federico e Annalisa.

Di cosa sto parlando, Amici?

Dei biscotti che a quattro mani abbiamo realizzato per il nostro matrimonio, lo scorso 8 dicembre.

La settimana scorsa vi ho svelato la ricetta dei miei, quelli scuri e speziati (per chi se la fosse persa, ve la riepilogo a fine post!).

Questa settimana è la volta di svelarvi la ricetta dei Biscotti ai Fiocchi d’Avena di Annalisa.

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Cominciamo come sempre dagli ingredienti:

  • 100 gr di farina
  • 50 gr di frumina
  • 125 gr di fiocchi d’avena
  • 100 gr di burro
  • 125 gr di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1/2 busta Pan degli Angeli
  • 1 busta di vanillina

Per decorare mettete da parte 25 gr di fiocchi d’avena e dello zucchero a velo.

La preparazione è molto semplice, bisogna mescolare tutti gli ingredienti assieme al burro fuso e solo alla fine aggiungere il Pan degli Angeli.

Dall’impasto ottenete 25 palline che ripasserete – schiacciandole un po’ – nei fiocchi d’avena.

Dopo circa 17 minuti in forno a 180° avrete i vostri biscotti d’avena. 🙂

Vi presento Annalisa (per chi non la conoscesse!) all’opera nella video ricetta di  preparazione dei biscotti.

E per chi si fosse perso la mia preparazione dei Biscotti alle Spezie, vi ripubblico la video ricetta 😉