Questa settimana, ai fornelli abbiamo Gilberto.
Il nostro cuoco – made in Romagna – oggi ci mostra come preparare la LASAGNA BIANCA con i PORRI.

Gli ingredienti:
– lasagna
– porri
– besciamella
– mix di formaggi a piacimento
– grana grattugiato

La preparazione:
Tagliamo a rondelle i porri e saltiamo in padella per una decina di minuti. Nel frattempo, scottiamo la lasagna in acqua bollente per pochi minuti.
Prepariamo il forno a 180°.
In una teglia da forno, mettiamo un primo strato di besciamella, aggiungiamo la pasta delle lasagne, i porri, il mix di formaggi, il formaggio grana e un po’ di besciamella. Copriamo con la lasagna e continuiamo facendo altri strati.
Quando si raggiunge il bordo della teglia inforniamo per 45 minuti a forno preriscaldato a 180°.

Le lasagne sono pronte . . . Buon appettito!

Qui la video-ricetta che vede protagonista Gilberto, nella cucina dell’Hotel San Salvador.