La Caipiroska è un cocktail pestato e una rivisitazione abbastanza moderna della Caipirinha.

La Caipiroska si può preparare “absolute” o  con dei frutti, secondo i gusti, aggiungendo il frutto pestato o il suo sciroppo, in modo da ottenere così – ad esempio – Caipiroska alla fragola, al mango, alla banana, ecc…

Gli ingredienti:
– Vodka secca
– Ghiaccio tritato
– 4 spicchi di Lime
– 2 cucchiai e mezzo di zucchero di canna

La preparazione:
Tagliate un lime in 4 spicchi e mettetelo in un bicchiere. Aggiungete 2 cucchiai e mezzo di zucchero di canna e pestateli assieme.
Aggiungete il ghiaccio tritato e infine la vodka.

Ed ecco pronta la vostra Caipiroska per un aperitivo estivo a casa, con i vostri amici.

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