Insalata di tofu. In cucina con Paolo

Insalata di tofu. In cucina con Paolo

L’Hotel San Salvador, pur essendo legato alla tradizione romagnola, cerca di sperimentarsi sempre in cucina per garantire il miglior servizio possibile ai suoi ospiti.

Oggi vi proponiamo una ricetta vegana veloce e facile con pochissimi ingredienti.
Ad illustrarvela c’è il nostro aiuto cuoco Paolo.

Gli ingredienti:
– tofu,
– verdure a piacere (il nostro Paolo ha scelto zucchine e pomodori),
– pepe,
– sale,
– olio extravergine

La preparazione:

La nostra insalata è semplicissima da preparare.
Bisogna iniziare tagliando a cubetti tutti gli ingredienti, tofu e le verdure. Poi aggiungete sale, pepe e olio. Una vigorosa mescolata e la vostra insalata è pronta.

Seguite Paolo nella video-ricetta