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Ricette all’italiana

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Cucina romagnola

La Pitta di Patate. La ricetta salentina di Leonardo

3 Settembre 2016

Il ritorno di Leonardo sul nostro blog è all’insegna della regionalità. Che sia pugliese non ne fa mistero . . . e […]

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Cucina romagnola

Insalata di tofu. In cucina con Paolo

13 Settembre 2015

L’Hotel San Salvador, pur essendo legato alla tradizione romagnola, cerca di sperimentarsi sempre in cucina per garantire il miglior servizio possibile ai […]

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Cucina romagnola

Come preparare il BUSTRENGO. Dall’antica tradizione romagnola

6 Agosto 2015

Continuiamo il nostro viaggio culinario nella tradizione romagnola. Oggi vi insegniamo come preparare un dolce tipico della Romagna, il bustrengo o bustreng in […]

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Cucina romagnola

Torta con uvetta, cocco e cioccolato. In cucina con Gilberto

13 Luglio 2015

Gilberto, il nostro cuoco romagnolo DOC, non vede l’ora di insegnarvi a preparare una torta deliziosa con uvetta, farina di cocco e […]

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Biscotti ricetta natale
Cucina romagnola

Ricetta di Natale: biscotti con noci, cannella e cioccolato

13 Dicembre 2014

Federico, per Natale, ha deciso di mettersi ai fornelli e di preparare un grande classico di Casa Poggi: la ricetta dei biscotti […]

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Cucina romagnola

Sformato di patate e zucca

15 Novembre 2014

Uno sformato saporitissimo, facile e soprattutto leggerissimo. Grazie alla nostra ospite “Mamma Virginia” per averci passato la sua ricetta… decisamente squisita! INGREDIENTI […]

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