Muffin allo yogurt: la ricetta di Pietro e Margherita

Muffin allo yogurt: la ricetta di Pietro e Margherita

Amici, continuiamo la carrellata di ricette realizzate dai nostri ospiti nell’ambito del contest, #ChedAutunno!
Oggi è la volta di Margherita e del suo piccolo aiutante Pietro.
Per gli internauti navigati, Margherita è una blogger, se volete leggere qualche suo consiglio su casa, shopping, bellezza e molto ancora, vi invito a visitare Petali di Margherita

Ma procediamo con la ricetta. Pietro e Margherita ci propongono un classico: i Muffin allo yogurt.

Gli ingredienti:
– 250 gr di farina 00
– 250 gr di yogurt naturale
– 80 gr di zucchero
– 80 gr di olio
– 2 uova
– 1 bustina di lievito

La preparazione:
Rompete le 2 uova in una ciotola e cominciate a sbatterle. Aggiungete lo zucchero e mescolate. Quando il composto non è grumoso aggiungete l’olio. Dopo l’olio è il momento di aggiungere lo yogurt. Infine aggiungete il lievito mescolato precedentemente alla farina.
Prendete dei pirottini e riempite per 3/4 del loro volume. Potete decorare con le codette di arcobaleno o di cioccolato.
Infornate a 180° per 15 minuti.

Ecco qui il risultato:
muffin allo yogurt

Ma volete vedere Margherita all’opera con il suo aiutante Pietro?
Cliccate sul video: