Uno è speziato. L’altro ha il gusto più delicato.
Uno è nero. L’altro è bianco.
Sono un po’ come noi: Federico e Annalisa.
Di cosa sto parlando, Amici?
Dei biscotti che a quattro mani abbiamo realizzato per il nostro matrimonio, lo scorso 8 dicembre.
La settimana scorsa vi ho svelato la ricetta dei miei, quelli scuri e speziati (per chi se la fosse persa, ve la riepilogo a fine post!).
Questa settimana è la volta di svelarvi la ricetta dei Biscotti ai Fiocchi d’Avena di Annalisa.
Cominciamo come sempre dagli ingredienti:
- 100 gr di farina
- 50 gr di frumina
- 125 gr di fiocchi d’avena
- 100 gr di burro
- 125 gr di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1/2 busta Pan degli Angeli
- 1 busta di vanillina
Per decorare mettete da parte 25 gr di fiocchi d’avena e dello zucchero a velo.
La preparazione è molto semplice, bisogna mescolare tutti gli ingredienti assieme al burro fuso e solo alla fine aggiungere il Pan degli Angeli.
Dall’impasto ottenete 25 palline che ripasserete – schiacciandole un po’ – nei fiocchi d’avena.
Dopo circa 17 minuti in forno a 180° avrete i vostri biscotti d’avena. 🙂
Vi presento Annalisa (per chi non la conoscesse!) all’opera nella video ricetta di preparazione dei biscotti.
E per chi si fosse perso la mia preparazione dei Biscotti alle Spezie, vi ripubblico la video ricetta 😉
