Torta di patate e cioccolato. In cucina con Nadia

Torta di patate e cioccolato. In cucina con Nadia

Finalmente è tempo che dietro ai fornelli ci siate voi Amici.
Qualche settimana fa vi avevamo invitato a partecipare al nostro concorso #ChefdAutunno e voi come al solito avete risposto positivamente.

Adesso è tempo che le vostre ricette vengano condivise con il popolo di internet.


Le pubblicheremo in ordine di arrivo.

La prima ad inviarci la video ricetta è stata Nadia.
La sua è una ricetta dolce: Torta con patate e cioccolato.

Cominciamo?

Partiamo con . . .

Ingredienti:
– 300 gr di patate lesse
– 100 gr di zucchero
– 100 gr di cioccolata fondente
– 100 gr di burro
– 50 gr di fecola di patate
– 1 bustina di vanillina
– 3 uova.

Preparazione:
Montate a neve gli albumi e metteteli da parte.
Nel frattempo in una casseruola sciogliete il cioccolato con il burro, aggiungeteci le patate lesse, la vanillina, lo zucchero, la fecola e per ultimi i tuorli.
Mescolate insieme fino ad ottenere un composto liscio.
Alla fine aggiungete gli albumi montati a neve e mescolate nuovamente il composto.
Imburrate una teglia, versate il composto.
Fatelo cuocere in forno preriscaldato per 30/45 minuti a 180 °C.

Questo è il risultato
torta patate e cioccolato_ hotel san salvador_igea marina

Seguite Nadia nella sua videoricetta sul nostro canale  youtube