Finalmente è tempo che dietro ai fornelli ci siate voi Amici.
Qualche settimana fa vi avevamo invitato a partecipare al nostro concorso #ChefdAutunno e voi come al solito avete risposto positivamente.
Adesso è tempo che le vostre ricette vengano condivise con il popolo di internet.
Le pubblicheremo in ordine di arrivo.
La prima ad inviarci la video ricetta è stata Nadia.
La sua è una ricetta dolce: Torta con patate e cioccolato.
Cominciamo?
Partiamo con . . .
Ingredienti:
– 300 gr di patate lesse
– 100 gr di zucchero
– 100 gr di cioccolata fondente
– 100 gr di burro
– 50 gr di fecola di patate
– 1 bustina di vanillina
– 3 uova.
Preparazione:
Montate a neve gli albumi e metteteli da parte.
Nel frattempo in una casseruola sciogliete il cioccolato con il burro, aggiungeteci le patate lesse, la vanillina, lo zucchero, la fecola e per ultimi i tuorli.
Mescolate insieme fino ad ottenere un composto liscio.
Alla fine aggiungete gli albumi montati a neve e mescolate nuovamente il composto.
Imburrate una teglia, versate il composto.
Fatelo cuocere in forno preriscaldato per 30/45 minuti a 180 °C.
Questo è il risultato
Seguite Nadia nella sua videoricetta sul nostro canale youtube
