? È arrivato il momento di ringraziarvi! ? Quest’estate abbiamo rincontrato tanti amici e in più abbiamo fatto delle bellissime nuove conoscenze. E ora? Siamo entrati nel periodo di chiusura invernale ma non temete, ci rivedremo presto e, soprattutto, ci sentiremo sempre: con voi condividiamo tutto, anche gli obiettivi che ci siamo prefissati per il 2020. Non c’è niente al mondo che ci rende felici come vedervi scegliere sempre il San Salvador per le vostre vacanze estive ?☀️
Per noi vuol dire davvero tanto: il San Salvador è una famiglia! Per questo gestiamo l’hotel con la stessa filosofia con cui siamo cresciuti e che ora applichiamo alle nostre case e alle nostre famiglie: la filosofia Eco Green Chic, che significa mantenere una gestione Ecologica di tutta la tua vacanza. Dall’Ospitalità che ti offriamo a ciò che puoi mangiare al Ristorante, dal come facciamo la Spesa (prodotti a Km 0 e di stagione) fino alle lampadine che trovi in camera.
? Perché lo facciamo? Intanto perché papà Salvatore, mamma e nonni ci hanno abituati ad un rispetto assoluto per la natura. E poi perché i numeri parlano chiaro: ogni minuto più di 33mila bottigliette finiscono nel mar Mediterraneo, e noi questo mare lo rispettiamo. Così come amiamo il nostro pianeta: ricordiamoci ne abbiamo solo uno!
? Obiettivi 2019
Ve l’avevamo promesso e lo abbiamo fatto! Abbiamo eliminato le cannucce di plastica e per sostituirle con le cannucce biodegradabili. Davvero è possibile! Abbiamo risparmiato almeno 10.000 cannucce di plastica. E poi abbiamo detto No a molti imballaggi! Grazie ai dispenser Ecolab abbiamo eliminato molte delle confezioni di plastica dei detergenti più usati per la pulizia di camere e bagni. Ne siamo davvero orgogliosi.
? E ora gli obiettivi 2020
- Andiamo oltre le cannucce: eliminiamo bicchieri, posate e piatti di plastica! ✌?
- In pizzeria, a pranzo e a cena, usiamo solo farina biologica di grani antichi prodotti in Romagna. Stiamo dalla parte delle cose sane e a chilometro Zero ?
- Aumentiamo l’uso delle borracce con lo scopo di diminuire drasticamente le bottigliette di plastica: siamo sicuri che ci darete una grossa mano ?
- Utilizziamo carta igienica biodegradabile e compostabile ?
- Nei piatti troverete solo uova allevate a terra da allevamenti Cruelty Free, che trattano con rispetto le galline! ?
E un’ultima, ultimissima novità. Durante l’inverno vi terremo compagnia con una rubrica ECO GREEN CHIC con tanti consigli utili da replicare a casa vostra. Perché più siamo e più ci impegniamo, migliore sarà il nostro pianeta e più felici i nostri bambini!
Stay Happy, Stay Green!
Federico, Stefano e tutta la famiglia del San Salvador
