Categoria: Cucina romagnola

Sformato di patate e zucca
Uno sformato saporitissimo, facile e soprattutto leggerissimo. Grazie alla nostra ospite “Mamma Virginia” per averci passato la sua…

Innovare in cucina: la piada hamburger
Vi ricordate come si prepara una piadina? Beh se la risposta è no, ecco qui un video che…

Idee per i vostri aperitivi
Vi ricordate come si prepara una pizza al piatto? Ve lo hanno svelato Luciano e Marco nell’artico I…

Videoricetta: il peccato di gola
Sapevate che una ciambella romagnola si può trasformare in un peccato di gola? Come? Bisogna rendere l’impasto un po’…

I segreti della pizza in teglia svelati da Marco e Luciano
Ve li ricordate Marco e Luciano, gli Amici della Confraternita della Pizza? Si sono cimentati in un nuovo…

Idee per la colazione: conchiglie alla marmellata
Questa domenica, la nostra Mirella torna in cucina, dopo aver lasciato i fornelli (o meglio sarebbe dire il…

I segreti della pizza tonda
Ogni anno dopo la convention della Confraternita della Pizza, ospitiamo qualche amico del gruppo che qui a Igea…

Video-ricetta: i grissini da tavola
Nicola non lo ammetterà mai, ma ormai ci ha preso gusto e in questa domenica ci propone la…