Categoria: Cucina romagnola
Come fare la Caipiroska
La Caipiroska è un cocktail pestato e una rivisitazione abbastanza moderna della Caipirinha. La Caipiroska si può preparare “absolute” o…
Idee per il week end: come preparare un Negroni!
Lucia ci ha proprio preso gusto e vi vuole svelare come preparare un nuovo cocktail per rendere speciale…
Lasagne al bastone. Dall’antica tradizione romagnola
La cuoca Mirella ci insegna un’antica ricetta romagnola, tramandata di padre in figlio, da anni. Si tratta delle…
Torta con uvetta, cocco e cioccolato. In cucina con Gilberto
Gilberto, il nostro cuoco romagnolo DOC, non vede l’ora di insegnarvi a preparare una torta deliziosa con uvetta,…
Come preparare il Mojito
Oggi non siamo in cucina, ma al bar! A farci compagnia è Lucia, la nostra barwoman da due…
Sapore di mare: cozze e vongole alla marinara
La ricetta di cozze e vongole alla marinara è una ricetta di Mirella, molto facile e veloce da preparare, pochi…
Crespelle con ricotta e spinaci
Alzi la mano chi conosce la ricetta delle crespelle con ricotta e spinaci? Oggi vi sveliamo come preparare…
Ricetta di Natale: biscotti con noci, cannella e cioccolato
Federico, per Natale, ha deciso di mettersi ai fornelli e di preparare un grande classico di Casa Poggi:…